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幼木期には根の損傷を減らし肥効を高めるため、?構式や條溝式により有機物と共に肥料を使用することも可能ですが、 根が土壌全体に分布している成木園では、土壌全面に肥料を振り撤いて耕耘する全園施肥が望ましいとされています。 しかし、長年の間果樹園を深耕せず全園施肥を続けると、高速防除機(SS)などの踏圧で土壌物理性が悪化し、 土壌で移動が難しい燐酸・石灰・有機物などが根元に吸収しにくくなるので溝式深耕も兼ねるようにします。
 
整枝剪定は作業に便利で高品質果実を多く収穫するために主枝、亜主枝などの骨格を作り配置し、 枝を切ったり間引きして木の成長と結実を調節する作業です。
 
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倦怠、筋肉痛、頭痛、咳に効果があります。
肝臓の活動促進及び体内アルコール成分を早く分解し、喉の渇きを解消します。
強アルカリ性食品で、血液を中性に維持し成人病予防、健康維持に大変効果があります。

梨の甘味の殆どが加糖で、リンゴ酸、クエン酸、酒石酸が少なく酸味が少ない。

胚芽に肉類を分解する酵素が入っており、肉類の薬味としても使用されています。
ボコボコとした内細胞があるが、これは多糖類である「ペント酸」です。
..「ペント酸」は分解されると多糖類である「キシロース」と「アラビノース」に消化されます。
ビタミンはリンゴよりその保有量が少なくてビタミンを摂取するための果物としては適していない。
 
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