在諸多花卉中，菊花可謂是傲氣十足、香味濃厚的百花之首。正因為如此，自古以來眾多文人墨客將四君子之一菊花的清高、
有品位的德行編入詩調和詩詞中予以頌揚，並喜歡飲用菊花釀造的酒，尤其在9月9日重陽節那天還特意用菊花酒來助興。
此外，由於菊花對風濕病症有療效，因此當時有很多人將菊花放進枕頭裡，新羅時代還將菊花當作靈草，用於驅趕鬼魂，
並將菊葉燒製成藥。據傳，古時韓國的鄰國中國的南陽汝縣甘谷河溝上游滋生著菊花，
喝著其液汁成長的下游地區人們通常能長壽到120-130歲，仙人彭祖由於每天清晨都喝菊花露水，所以才能夠延年長壽。
如上所述，菊花不但有其觀賞價值，還是古今中外的民間藥材。如今，已無法確定傳播到韓國的具體途徑和時間，
但據在百濟16代辰斯王(1600年前)送給日本5種(青、黃、白、赤、黑)菊花種子的記載估測，
韓國已從很早開始便進行了菊花栽培。目前，在韓國栽培的品種主要屬於中輪菊和大輪菊，約有300-400種，
這些菊花是對普遍生長在韓國中部地區和中國的山野菊進行改良的品種。 |
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