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| 유목기에는 뿌리의 손상을 줄이고 비효를 높이기 위해 윤구식이나 도랑식으로 유기물과 함께 비료를 시용하는 것도 가능하나 뿌리가 토양 전체에 분포되어 있는 성목원에서는 토양전면에 비료를 뿌리고 경운 해주는 전원시비가 바람직하다. 그러나 여러 해 동안 과수원을 심경하지 않고 전원시비가 계속되면 고속방제기(SS) 등의 답압으로 토양 물리성이 악화되며 토양에서 이동이 어려운 인산, 석회, 유기물 등이 근군에 도달하기 어렵게 되므로 도랑식 심경도 겸하도록 한다. |
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| 정지전정은 작업이 편리하면서 고품질 과실을 다수확하기 위해 주지. 부주지 등의 골격을 만들어 배치하고 가지를 자르거나 솎아주어 나무의 생장과 결실을 조절해 주는 작업이다. |
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 권태·근육통·두통·어린아이 기침이나 백일해에도 좋다. |
| 간장활동 촉진 및 체내 알콜성분 조기분해로 주독을 풀어주고 갈증을 해소 해준다. |
| 강알칼리성 식품으로 혈액을 중성으로 유지시켜 성인병 예방·건강유지에 큰 효과가 있다. |
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